Por la mañana salimos hacia el mercado flotante de Cai Rang. Nos gustó bastante y nos sorprendió que no fuera nada turístico.
Pequeñas barcas en el mercado de Cai Rang
Después del mercado flotante visitamos el mercado “en tierra”, donde compramos algunas frutas, y volvimos de nuevo al coche de regreso a Ho Chi Minh.
Por el camino paramos en un lugar típico de turistas. Era restaurante, tienda, y unos bonitos jardines muy bien cuidados. La guía y el chofer comieron allí, pero nosotros decidimos comer un Banh Bao (una especie de bollo de pan al vapor relleno de carne y huevo cocido) que estaba bastante bueno y esperar a llegar a Ho Chi Minh para comer algo más por allí.
7:30-8:45 visita a un pueblo flotante. Hay 2 opciones: ir en una barca de bambú, o en un kajac para dos. Nosotros elegimos la barca para ir mas relajados. El poblado nos decepcionó bastante ya que casi todas las casas estaban vacías y abandonadas (a simple vista únicamente vivían 4 o 5 familias allí)
Hoy es el día de la visita a Tam Coc, o como la mayoría de gente lo conoce: “Bahía de Halong seca”. A las 8 salimos en coche hacia allí, y después de unas 2 horas y una buena siesta llegamos a la ciudadela de Hoa Lu y visitamos el templo del emperador Dinh Tien Hoang. De allí nos dirigimos hacia el embarcadero Van Lam para hacer el recorrido por Tam Coc.
Por la zona no hay demasiados restaurantes asi que preferimos comer algo rápido por el camino y merendar más tarde en Hanoi. Cerca del embarcadero cogimos algo para ir comiendo durante el paseo en el barco: un bocadillo y un plato de arroz frito con cerdo seco (lo venden seco, y se puede comer tal cual tipo arroz inflado, o lo puedes poner con agua para que quede blandito). El arroz seco no está mal… me recordaba un poco a los “Monchitos” que comíamos de pequeños.
El recorrido en el barco dura unas dos horas y está completamente orientado al turismo. Llegas a un embarcadero en el que hay cientos de barquitas esperándote (cuando nosotros llegamos estaban casi todas las barquitas aparcadas sin conductor) y te llevan por un canal, una barquita detrás de otra hasta el otro lado del recorrido, donde te esperan más barquitas que intentan venderte souvenirs y bebidas (según te dicen, para las barqueras). Cuando se dan por vencidos de intentar venderte algo, media vuelta por el mismo caminito y de nuevo al embarcadero. No deja de ser una turistada, pero al menos el paseo es relajado, y el paisaje es bonito (aunque no tanto como la Bahía de Halong “húmeda” que vimos después), aunque es cierto que si volviésemos a Vietnam no haríamos ésta excursión…
Hoy tenemos la visita a Hanoi, así que nos recoge Truong a las las 9:15 y visitamos el mausoleo de Ho Chi Ming (no lo podemos ver por dentro porque cierra los viernes), las casas de Ho Chi Ming al lado del mausoleo y después la pagoda de un pilar, el templo de la literatura, y el templo Ngoc Son en el medio del lago Hoan Kiem. De ahí nos lleva a comer a un restaurante que nos recomienda: Orchid en el Barrio Antiguo. Tienen un menú con marisco por 200.000 VND por persona: ensalada con gambas y calamares, anillas de calamar crujientes, pescado, unas gambas con salsa (lo mas rico de todo), arroz, y un poco de sandia de postre. La comida no estaba mal, el sitio era acogedor, pero tampoco era para “echar cohetes”. En total, con las bebidas nos salió por 460.000 VND (no llega a 20€).
Después de comer dimos un paseo por las calles del Barrio Antiguo, y el guía nos recomendó tomar una bebida típica en un “chiringuito” en la calle: Che 4 Mua. La bebida llevaba hielos… ya empezamos a saltarnos las normas del centro de vacunación internacional (no lo dudamos ni un momento :)). La bebida era muy dulce y llevaba en el fondo frutas de longan (del estilo al lichi) con semillas de loto en su interior, unas bolas de harina de arroz con un trocito de coco dentro, y tiras de coco por la parte de arriba.
Bebida en Che 4 Mua
El sitio estaba lleno de vietnamitas tomando bebidas de varios tipos, así que esa es buena señal.
En el aeropuerto nos recoge nuestro guía del norte, Truong (que en castellano suena como “chion”). Nos explica varias cosas de vietnam por el camino, nos da mapas de todas las ciudades que visitamos en la ruta, nos deja en el hotel y nos recomienda varios sitios para cenar o tomar algo por la noche.
El hotel es el Golden Lotus Luxury. Se nota que es un hotel antiguo pero está bastante bien cuidado y muy limpio, y lo mejor de todo: podemos ir andando a cualquier lugar ya que está al ladito del centro.
Sobre las 8 salimos a cenar. Antes del viaje habíamos localizado por internet varios restaurantes (principalmente en tripadvisor), así que fuimos directos a por nuestra primera elección, el restaurante Cau Go Vietnamese Cuisine, número 16 de tripadvisor en su día. Después de un buen rato buscando la entrada (hay que subir por un ascensor en el lateral izquierdo del edificio) por fin llegamos al restaurante. Como no habíamos reservado nos dicen que quizá no haya sitio en la terraza pero tuvimos suerte y había una mesa libre.
Es nuestra primera comida en Vietnam, delante de una carta enorme y con nuestro inglés bastante oxidado, así que decidimos pedir consejo al camarero y nos recomienda, según él, el plato más popular del restaurante: un pescado a la parrilla con 5 especias (estaba bueno sin más), y unas alitas de pollo (estas sí que estaban bueniiisimas).
La cazuela de barro es el pescado, que se come junto con los fideos y lo que se ve en los diferentes cuencos. Abajo a la derecha se ven las alitas, que las sirven con una salsa y con verduras salteadas. Ya habíamos comido bastante cuando sacamos la foto 🙂
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