Hacía ya tiempo que teníamos ganas de conocer el restaurante ubicado en la bodega Cepa 21, en plena Ribera del Duero. Su chef, Alberto Soto, fue nombrado en 2014 Mejor Cocinero de Castilla y León por la Academia castellana y leonesa de gastronomía y alimentación, y posee desde el año 2015 un Sol Repsol. El restaurante está algo alejado de la ciudad, y puede parecer un inconveniente ya que te obliga a ir en coche, pero el ambiente que consigue es muy relajado y te invita a disfrutar del menú sin las prisas de la capital.
Tienen dos menús degustación, uno corto de 10 pases y otro más largo de 14, ambos con opción de maridaje, y los platos nunca son fijos sino que el chef los va actualizando continuamente según los productos de la temporada. Nosotros tomamos el menú largo de la temporada de primavera y lo acompañamos de maridaje.
Menú corto
Menú largo
